1、可以保溫防寒。施含磷、鉀較多的農(nóng)家肥做臘肥，可提高地溫2℃～3℃，能夠提高植株細(xì)胞的含鉀量，增強(qiáng)細(xì)胞的持水力，使植株在低溫下不易結(jié)冰。另外，還可增加土壤溶液中鹽分的濃度，減輕油菜根系的受害程度?！　?、促進(jìn)油菜蕾薹期的生長發(fā)育。油菜蕾薹期是營養(yǎng)生長與生殖生長的兩旺時期，是油菜吸收氮、鉀養(yǎng)分最多的時期，施用臘肥能保證此期磷、鉀養(yǎng)分的供應(yīng)，促進(jìn)有效分枝和角果數(shù)的增加?！　?、臘肥春用。油菜花期和成熟階段是生殖生長最旺盛的時期，對磷素吸收量達(dá)到高峰，同時也要吸收一定數(shù)量的氮素和鉀素營養(yǎng)。春季氣溫回升快、濕度大，施用化肥會導(dǎo)致植株瘋長，造成倒伏和病害的發(fā)生。而施用以生物有機(jī)肥為主的臘肥，能不斷地釋放養(yǎng)分，供給油菜后期生長發(fā)育的需要，從而促進(jìn)油菜達(dá)到春發(fā)穩(wěn)定之目的。（ 未知）