定植后的管理： 合理使用地膜。在定植后的20天扣地膜，用剪刀把地膜剪成豁，有利根系下扎，在翌年的45月撤掉地膜，澆足水，有利于根系恢復(fù)生長(zhǎng)，防止白粉病的發(fā)生。 科學(xué)澆水。大棚早春栽培，在整好地、施足肥的基礎(chǔ)上，于定植前45天在預(yù)做高畦的基部開(kāi)溝澆水，水滲后立即做高畦，過(guò)45天，選晴天在高畦上點(diǎn)水栽植秧苗，這樣墑情好、地溫高、緩苗快。夏季栽培的中心目標(biāo)是降低溫度，防治病毒病，澆水時(shí)間非常重要，不能在烈曰的中午澆水，最好是高畦定植，傍晚澆水，以降低夜溫，增加晝夜溫差，減少呼吸消耗，防止徒長(zhǎng)。如果是平畦定植的，應(yīng)在早晨澆水，以避免冰涼的井水對(duì)莖基部的刺激，引起莖基部腐爛。越冬栽培冬季大棚內(nèi)地溫低，常常處于12-14度之間，而果菜類(lèi)蔬菜根系生長(zhǎng)的適宜溫度為25度左右，此時(shí)水分管理很關(guān)鍵，澆水不僅使地溫降低，而且降低土壤中氧氣的含量，澆水后遇上連陰天，會(huì)導(dǎo)致寒根，所以，應(yīng)在12月上旬前后（快速降溫前）選擇晴天澆透水。進(jìn)人低溫季節(jié)，主要靠地膜全覆蓋保墑，掌握不旱不澆，澆水前要聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，做到澆水后有35天晴朗天氣，澆地用的水最好是棚內(nèi)貯存的水。 科學(xué)施肥。最好是測(cè)土配方施肥，缺什么補(bǔ)什么，如果沒(méi)條件測(cè)土，現(xiàn)提供一種合理施用有機(jī)肥、生物肥和節(jié)約使用化肥的一套方法，不僅節(jié)約投資，而且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。從定植到拉秧每畝施用農(nóng)家肥5米3、優(yōu)質(zhì)復(fù)合化肥2550千克，以后每40天沖施美國(guó)亞聯(lián)微生物肥1瓶(250毫升），每20天噴施亞聯(lián)葉面肥1瓶。（ 未知）